PNIR en seguridad alimentaria y normativa vigente en España
El PNIR controla sustancias y residuos de medicamentos en animales y sus productos. Consulta la normativa vigente en España y los ensayos de RELSA.
En seguridad alimentaria, PNIR significa Plan Nacional de Investigación de Residuos: el instrumento de control de determinadas sustancias, sus metabolitos y residuos de medicamentos en animales vivos y sus productos, en vigor en España desde 1989, según el MAPA. La Directiva 96/23/CE, derogada por el Reglamento 2017/625, y el RD 1749/1998, derogado según el BOE, ya no son la base de un procedimiento nuevo.
El Reglamento 2017/625 derogó la directiva con efectos del 14 de diciembre de 2019. El BOE marca el RD 1749/1998 como derogado desde el 3 de julio de 2025. En España, el RD 562/2025 establece desde esa fecha la coordinación nacional del control de sustancias farmacológicamente activas y sus residuos.
Qué controla el PNIR y quién lo coordina
No es un plan de residuos sólidos. La página del MAPA publica el programa nacional de control oficial de investigación de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias (PNIR) en producción primaria de 2026. Para los laboratorios designados en sustancias farmacológicamente activas y sus residuos usa la aclaración "antes PNIR", y remite al buscador de AESAN. Fuente: MAPA.
El artículo 41 del RD 562/2025 regula la Comisión Nacional de Coordinación del Control de Sustancias Farmacológicamente Activas y sus Residuos. La preside la persona titular de la dirección ejecutiva de AESAN. El MAPA ocupa la vicepresidencia y participan las comunidades autónomas. La comisión elabora el plan, coordina servicios, recopila datos y remite información a la Comisión Europea y a EFSA. En ese artículo el plan se llama Plan de la Investigación y Control de Sustancias Farmacológicamente Activas y sus Residuos en Animales Vivos y sus Productos (un nombre bastante más largo que PNIR). Fuente: artículo 41.
Qué pasó con la Directiva 96/23/CE y el RD 1749/1998
Si un procedimiento cita el RD 1749/1998, revisa su fundamento antes de aplicarlo a un control nuevo.
| Norma | Situación y uso actual |
|---|---|
| Directiva 96/23/CE | Derogada desde el 14 de diciembre de 2019. Algunas disposiciones de control siguieron hasta el 14 de diciembre de 2022, o hasta una fecha anterior fijada conforme al apartado 3 del artículo 150. No toda la directiva siguió vigente hasta 2022. |
| Real Decreto 1749/1998 (RD 1749/98) | Transpuso la directiva. Derogado íntegramente desde el 3 de julio de 2025. |
| Reglamento (UE) 2017/625 | Marco general de controles oficiales. Su artículo 19 trata determinadas sustancias y residuos. |
| RD 562/2025 | Vigente desde el 3 de julio de 2025. Regula la coordinación nacional y deroga el RD 1749/1998. |
Fuentes: Reglamento 2017/625, artículos 19, 146 y 150, ficha del RD 1749/1998 y RD 562/2025. Pero los controles oficiales y las demás actividades oficiales iniciados antes del 3 de julio de 2025, y sus actuaciones derivadas, se rigen por la norma vigente en el momento de inicio, sin perjuicio de la aplicación directa del Reglamento 2017/625 en su ámbito y desde su entrada en vigor. Fuente: disposición transitoria única.
El preámbulo del RD 562/2025 identifica dos normas específicas para ese control. Abre cada reglamento antes de citar un artículo o una frecuencia. Fuente: RD 562/2025.
- El Reglamento 2022/1644 desarrolla los requisitos de control de sustancias farmacológicamente activas y sus residuos.
- El Reglamento 2022/1646 desarrolla las disposiciones prácticas y los planes nacionales de control plurianuales.
Los contaminantes van por otra rama: los Reglamentos 2022/931 y 2022/932, aplicables desde el 1 de enero de 2023. No copies sin revisión la antigua agrupación de residuos y contaminantes en un procedimiento actual.
Cómo consultar laboratorios y ensayos en RELSA
RELSA es la Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria. La coordina AESAN, y no es otro nombre del PNIR. Su buscador público muestra los ensayos designados y permite consultar analitos, matrices y técnicas. La aplicación recibe ensayos acreditados y no acreditados: aparecer en la red no significa tener todos los análisis acreditados. Fuente: AESAN, RELSA.
Comprueba el ensayo. El analito, la matriz y la técnica tienen que corresponder al análisis que necesitas, no te quedes en el nombre del laboratorio. AESAN explica esas categorías en su información sobre RELSA.
Distingue también acreditación y designación oficial. El artículo 18 del RD 562/2025 remite al artículo 37 del Reglamento 2017/625 para designar laboratorios oficiales, públicos o privados. Contratar un análisis privado no sustituye esa designación ni un control oficial. Fuente: artículo 18.
Puedes consultar en RegAffairs AI una respuesta sobre el PNIR con enlaces a documentos oficiales.