Plaguicidas permitidos en aguacate de exportación
¿Qué plaguicidas se pueden usar en aguacate de exportación?
No existe una lista oficial única de "plaguicidas para aguacate de exportación". Se puede usar un plaguicida si cumple dos condiciones: estar registrado para aguacate en el país productor y no dejar en la fruta más residuo que el límite máximo (LMR o tolerancia) del país que la compra. Solo pude confirmar en fuente oficial el lado de Estados Unidos: 51 secciones de 40 CFR Parte 180 fijan una tolerancia específica para aguacate (eCFR, búsqueda "avocado" en 40 CFR 180).
Estados Unidos (EPA, 40 CFR 180). La lista completa con sección y ppm está en el documento del panel. Algunos ejemplos que dan idea del rango:
| Uso | Plaguicida (sección) | Tolerancia en aguacate |
|---|---|---|
| Insecticida | Abamectina (§180.449) | 0.020 ppm |
| Insecticida | Clorantraniliprol (§180.628) | 4.0 ppm |
| Insecticida | Spinosad (§180.495) | 0.3 ppm |
| Insecticida | Malatión (§180.111) | 8 ppm |
| Fungicida | Azoxistrobina (§180.507) | 2.0 ppm |
| Fungicida | Fosetil-aluminio (§180.415) | 25 ppm |
| Fungicida | Tiabendazol (§180.242) | 110.0 ppm |
| Herbicida | Glifosato (§180.364) | 0.2 ppm |
| Herbicida | Paraquat (§180.205) | 0.05 ppm |
Hay que tener en cuenta varias cosas:
- La tolerancia de lambda- y gamma-cihalotrina aparece como "Avocado, imported" (0.20 ppm).
- El bromuro inorgánico que deja la fumigación con bromuro de metilo tiene su propia tolerancia como "Avocado, postharvest" (75.0 ppm).
- La natamicina tiene una exención de tolerancia (§180.1315).
- En el extracto no se leía la cifra para tiram (§180.132) ni para ciantraniliprol (§180.672).
- Las cifras salen del extracto de búsqueda del eCFR. No abrí cada sección para ver su fecha de expiración o revocación.
- Si un plaguicida no tiene tolerancia en EE. UU., ningún residuo está permitido en ese mercado.
Lo que no pude confirmar esta vez:
- Unión Europea (Reglamento (CE) 396/2005): no pude consultar los LMR para aguacate.
- Codex Alimentarius: el aguacate tiene el código FI 0326, pero no logré abrir la ficha con sus LMR en el nuevo portal (codex.fao.org).
- Corea del Sur (MFDS): tampoco pude consultar sus LMR.
- Registro en origen: no pude ver los usos autorizados en aguacate en los registros de COFEPRIS (México), ICA (Colombia) ni SAG (Chile). Para México, SENASICA indica que los plaguicidas agrícolas autorizados se consultan en el registro sanitario de COFEPRIS (SENASICA, Registro de plaguicidas agrícolas; consulta COFEPRIS).
Requisitos de exportación revisados. El Plan de Trabajo SENASICA–SAG para exportar palta Hass de Michoacán a Chile solo fija condiciones fitosanitarias: municipios libres de barrenadores del hueso, huertos y empacadoras registrados, lavado y cepillado, y etiquetado. No incluye ninguna lista de plaguicidas permitidos (Plan de Trabajo México–Chile, págs. 4-10).
Approach: Intenté consultar los LMR de la UE, Codex y Corea y los registros de COFEPRIS, ICA y SAG, pero no respondieron en esta sesión. La respuesta se basa en el eCFR oficial (EPA) y en las páginas de SENASICA que abrí.
Si me dice el país de origen y los mercados de destino, cruzo plaguicida por plaguicida el registro en aguacate de ese país con los LMR de cada destino.