Q.01

Miten elintarvikkeen takaisinveto tehdään Suomessa?

Suomessa takaisinvedon käynnistää elintarvikealan toimija itse: se vetää vaatimustenvastaisen tai vaarallisen tuotteen markkinoilta, ilmoittaa asiasta heti valvontaviranomaisille (oman kunnan elintarvikevalvonta ja Ruokavirasto) ja tiedottaa kuluttajille, jos tuote on voinut päätyä heille. Ruokavirasto arvioi, riittävätkö toimet, julkaisee tiedotteen ja ilmoittaa muille EU-maille RASFF-järjestelmän kautta.

Approach: Kävin läpi EU:n yleisen elintarvikeasetuksen (EY) N:o 178/2002 voimassa olevan konsolidoidun tekstin sekä Ruokaviraston julkaisemat takaisinvetotiedotteet. Kansallisen menettelyn tarkistin Ruokaviraston verkkosivuilta.

Oikeusperusta: asetuksen 178/2002 artikla 19

  • Kuka vastaa: Jos toimija katsoo tai sillä on syytä uskoa, ettei sen maahantuoma, tuottama, jalostama, valmistama tai jakelema elintarvike täytä turvallisuusvaatimuksia, sen on viipymättä aloitettava tuotteen poistaminen markkinoilta ja ilmoitettava asiasta toimivaltaisille viranomaisille. Jos tuote on voinut päätyä kuluttajille, toimijan on kerrottava heille tehokkaasti ja tarkasti, miksi tuote poistetaan. Tarvittaessa tuotteet on myös takaisinvedettävä kuluttajilta, jos muut keinot eivät riitä [1].
  • Vähittäiskauppa ja jakelu: Myös ne toimijat, jotka eivät vaikuta pakkaukseen tai merkintöihin, poistavat tuotteet markkinoilta oman toimintansa rajoissa. Lisäksi niiden on välitettävä jäljitystiedot eteenpäin ja tehtävä yhteistyötä valmistajien ja viranomaisten kanssa [1].
  • Mikä on vaarallinen elintarvike: Elintarvike on vaarallinen, jos se on terveydelle haitallinen tai ihmisravinnoksi kelpaamaton. Jos osa erästä on vaarallinen, koko erää pidetään vaarallisena, ellei yksityiskohtainen arvio osoita muuta [2].
  • Jäljitettävyys: Toimijalla on oltava järjestelmät, joilla se pystyy tunnistamaan sekä toimittajansa että ne yritykset, joille se on toimittanut tuotteita. Viranomainen voi pyytää nämä tiedot nähtäväksi [3].
  • RASFF: Jäsenvaltion on ilmoitettava komissiolle viipymättä toimenpiteistä, joilla rajoitetaan elintarvikkeen markkinoille saattamista tai pakotetaan poistamaan se markkinoilta tai takaisinvetämään se terveyden suojelemiseksi [4].

Käytännön menettely Ruokaviraston ohjeen mukaan

Lähde: Ruokavirasto, Takaisinveto

  1. Syyt: Tyypillisiä syitä ovat saumauksen tai lämpökäsittelyn epäonnistuminen, mikrobiologinen kontaminaatio, ilmoittamatta jätetty allergeeni, vierasesineet, lisäainesäädösten rikkominen ja vakavat koostumusvirheet.
  2. Ilmoitus viranomaisille:
    • Ilmoitus tehdään heti toimipaikan kunnan elintarvikevalvontaan omavalvontasuunnitelman mukaisesti. Liha-alan laitokset ilmoittavat tarkastuseläinlääkärille.
    • Lisäksi ilmoitetaan Ruokavirastolle: täytetty takaisinvetolomake lähetetään osoitteeseen takaisinvedot(at)ruokavirasto.fi, ja viestin aiheeksi merkitään "takaisinveto".
    • Ilmoituksessa kuvataan tuote, virhe, tehdyt toimenpiteet ja yhteyshenkilö. Puuttuvat tiedot on hankittava muutaman vuorokauden kuluessa.
  3. Kuluttajatiedotus: Perinteisesti tiedotetaan STT:n kautta ja maksullisella lehti-ilmoituksella, jonka koko on vähintään 90 mm × 100 mm. Muitakin kanavia voi käyttää, jos ne tavoittavat kuluttajat tehokkaasti.
  4. Tuotteiden käsittely: Tuotteet palautetaan, korjataan tai hävitetään virheen laadun mukaan. Jos tuote on sinänsä moitteeton, sen voi merkitä uudelleen (esimerkiksi allergeenitiedon osalta) tai käyttää muuhun tarkoitukseen.
  5. Ruokaviraston rooli:
    • Arvioi, riittääkö takaisinveto.
    • Välittää tiedon kuntien valvontaviranomaisille ja julkaisee tiedotteen terveysvaaraa aiheuttavista tuotteista.
    • Ilmoittaa muille EU-maille RASFF:n kautta.
    • Merkitsee kiireelliset tapaukset tekstillä "Kiireellinen takaisinveto, toimittava välittömästi".
  6. Päättäminen: Toimija raportoi viranomaisille, miten takaisinveto onnistui. Ruokavirasto tarkastaa toteutuksen yhdessä kuntien kanssa.

Miltä takaisinveto näyttää käytännössä

Ruokaviraston tiedotteissa kerrotaan aina toimija, tuote, erätunnus tai päiväys, syy, myyntiaika ja -paikat, ohje kuluttajalle sekä asiaa hoitava Ruokaviraston asiantuntija. Esimerkkejä:

  • Rucola, jossa todettiin torjunta-ainejäämiä (asetamipridi). Ohjeena oli lopettaa käyttö ja palauttaa tuote ostopaikkaan [5].
  • Kermaperunat, jotka saattoivat sisältää muovinpaloja [6].
  • Salmonellaepäily, jossa Lidl hyvitti palautetut tuotteet [7].
  • Pakkaus, josta puuttuivat suomen- ja ruotsinkieliset merkinnät. Puutteesta aiheutui riski allergikoille, vaikka tuote itsessään oli moitteeton [8].

Erityistilanteita varten Ruokavirastolla on omia ohjeita. Esimerkiksi afrikkalaisen sikaruton ohjeen (G 8.1) mukaan jäljitystä johtaa aluehallintovirasto, ja Ruokavirasto antaa hallintopäätöksen tuotteiden hävittämisestä. Ohjeen säädösluettelossa mainitaan myös elintarvikelaki 297/2021.

Q.02

Mistä näen Ruokaviraston takaisinvedot?

Ruokaviraston takaisinvedot löytyvät Ruokaviraston verkkosivuilta kuluttajille tarkoitetusta osiosta Elintarvikkeet → Ohjeita kuluttajille → Takaisinvedot. Jokainen tiedote on oma sivunsa osoitteen https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/ohjeita-kuluttajille/takaisinvedot-2023-/ alla. Polku näkyy kaikkien alla lueteltujen tiedotteiden osoitteissa.

Approach: Kävin läpi Ruokaviraston julkaisemat takaisinveto- ja markkinoilta poistotiedotteet ja niiden lähdesivujen osoitteet. Listaussivun osoite on päätelty tiedotteiden yhteisestä osoitepolusta; sivua itseään en avannut.

Tuoreimpia tiedotteita, joihin aineistossa osui:

JulkaistuTiedote
19.8.2026Kananmunien takaisinveto [9]
23.6.2026Kananmunien takaisinveto varotoimenpiteenä [10]
19.2.2026Syömäpuikkojen takaisinveto laajenee [11]
5.1.2026Äidinmaidonkorvikkeen takaisinveto laajenee [12]
10.12.2025Äidinmaidon korvikejauheen takaisinveto varotoimenpiteenä [13]

Samaan osioon tulevat myös tiedotteet siitä, että takaisinveto laajenee tai perutaan. Esimerkiksi Goji-marjojen takaisinveto peruttiin 22.1.2024 [14]. Tiedotteissa kerrotaan tuote, erätunnus tai päiväys, takaisinvedon syy, myyntipaikat sekä ohje kuluttajalle.

Voin hakea seuraavaksi tietyn tuotteen, tuoteryhmän tai aikavälin takaisinvedot, esimerkiksi kaikki vuoden 2026 tiedotteet tai salmonellan vuoksi tehdyt takaisinvedot.

Q.03

Mitkä tuotteet on vedetty takaisin viime aikoina?

Ruokaviraston tuoreimmat takaisinvedot ovat Frosty Pocket -jäähilejuomat (17.9.2026), Good Good -suklaa-hasselpähkinälevite (4.9.2026), Lidlin Vemondo-vegaaniraaste (28.8.2026) ja Munaxin kananmunat salmonellan vuoksi (19.8.2026). Alla ovat kaikki 14 takaisinvetoa, jotka Ruokavirasto julkaisi kesä-syyskuussa 2026. Uusin löytämäni tiedote on 17.9.2026. Sen jälkeen julkaistuja tiedotteita en löytänyt.

Approach: Kävin läpi Ruokaviraston julkaisemat takaisinveto- ja markkinoilta poistotiedotteet ja luin jokaisen kesäkuusta 2026 alkaen julkaistun tiedotteen kokonaan.

JulkaistuTuoteSyyToimija ja myynti
17.9.2026Frosty Pocket -jäähilejuomat, 150 ml, eri mautLiikaa glyserolia (E 422): mitattu 54 ± 12 g/l, kun 20-kiloisen lapsen turvallisen saannin raja on 33,3 g/lK.E. Sunqvist Oy. Myynnissä K-kaupoissa, Minimaneissa, Pick n Payssa ja Veljekset Keskisellä [15]
4.9.2026Good Good Suklaa-hassellevite 350 g, erä L6079407Osasta pakkauksista puuttuvat suomen- ja ruotsinkieliset merkinnät. Tästä aiheutuu riski pähkinä-, maapähkinä- ja maitoallergikoilleAduki Oy. Tuotteen voi palauttaa ostopaikkaan [8]
28.8.2026Vemondo Vegan Topping Mozzarella Flavour 150 g, erä L1141152, parasta ennen 19.11.2026Voi sisältää maitoa, jota ei ole ilmoitettuLidl Suomi Ky. Myynnissä Lidlin myymälöissä Pirkanmaalla, Satakunnassa, Kanta-Hämeessä, Varsinais-Suomessa ja läntisellä Uudellamaalla [16]
19.8.2026Kananmunat, leima 2FI164181 tai 2FI164182, parasta ennen 8.9. tai aiempi (K-Menu, KotKot, Kotimaista, Laitilan Kanatarha)Salmonellaa todettu sopimustuottajan kanalassaMunax Oy. Myynnissä K- ja S-ketjuissa sekä Lidlissä [9]
5.8.2026Foglia Sublime -rucola 100 g, erä L:204Torjunta-ainejäämiä (asetamipridi). Tuotteen käyttö on lopetettavaSatotukku Oy. Myynnissä 27.7.–3.8.2026 mm. K-ryhmän kaupoissa, Tokmanneilla ja Wolt Marketeissa [5]
3.8.2026HoviRuoka Maidoton Riisipuuro 300 g, viimeinen käyttöpäivä 8.8.2026Epäilty maitoa, jota ei ole ilmoitettuHoviRuoka Oy. Myynnissä joissain K- ja S-ryhmän kaupoissa [17]
30.6.2026Rebl Eats Massaman Curry -keitto 320 g, viimeiset käyttöpäivät 30.6., 2.7., 7.7. ja 10.7.2026Säilyvyysongelma, todennäköisesti vihannekset kypsennetty riittämättömästiRebl Eats Oy. Myynnissä pääasiassa K- ja S-ketjuissa [18]
26.6.2026Görans Döner Kebab, pakaste 1 kg, parasta ennen 5.8.2027 ja 18.7.2027Sianlihaa, jota ei ole merkitty pakkaukseen. Yrityksen mukaan terveysvaaraa ei oleKorv-Görans Kebab Oy. Myyty erityisesti ravintoloille [19]
25.6.2026Napoleon-valurautapannu alustalla, tuotenumero 56003 (grillin lisävaruste)Tuotteesta voi siirtyä metalleja ruokaan (elintarvikekontaktimateriaali)Scandinavisk Spismiljö AB. Myynnissä 2024 K-Rauta Äimäraution myymälässä Oulussa [20]
23.6.2026Kananmunat, leima 2FI648551, parasta ennen 12.7. tai aiempiVarotoimenpide, koska salmonellaa todettiin viereisessä kanalassaMunax Oy. Myynnissä K- ja S-ketjuissa sekä Lidlissä [10]
22.6.2026 (päivitetty 8.7.)Oikia Moomin herne-porkkana -luomukauranaksut 35 g, parasta ennen 1.3.2027 ja 6.1.2027Okratoksiini A -pitoisuudet kohollaSuomen Oikia Oy. Myynnissä K- ja S-ryhmässä, Veljekset Keskisellä ja Minimaneissa [21]
18.6.2026Leader Performance-, Leader Promour- ja Coop-proteiinipatukat (useita eriä)Kananmunaa, jota ei ole ilmoitettu. Aiemmin 20.3. ja 1.4. alkanut takaisinveto laajeni näihin tuotteisiinLeader Foods Oy. Coop-tuotteita myyty S-ryhmän myymälöissä ja verkkokaupoissa [22]
5.6.2026 (päivitetty 25.6.)Dulano siivutettu palviliha 400 g, viimeinen käyttöpäivä 27.6. tai 18.7.2026Pakkauksen saumausvirhe, tuote voi pilaantuaLidl. Tuotteen hinta hyvitetään myymälässä [23]
4.6.2026Nuby Monkey -silikonilautaset lapsille (oranssi ja vihreä)Lautasista irtoaa sallittua enemmän orgaanisia haihtuvia yhdisteitä (elintarvikekontaktimateriaali)SOK. Myyty Prismoissa ja S-ryhmän verkkokaupoissa 1.1.2025–22.5.2026 [24]

Kesä-syyskuun 14 takaisinvedossa toistuvat syyt:

  • Allergeenit: viisi tapausta, joista neljä liittyy ilmoittamattomaan ainesosaan ja yksi puuttuviin suomen- ja ruotsinkielisiin merkintöihin.
  • Salmonella kananmunissa: kaksi tapausta, molemmat Munaxin.
  • Elintarvikekontaktimateriaalit: kaksi tapausta (valurautapannu ja silikonilautaset).

Voin listata seuraavaksi myös tammi-toukokuun 2026 takaisinvedot. Niitä olivat esimerkiksi äidinmaidonkorvikkeet, syömäpuikot ja juomalasit, joista siirtyy liikaa lyijyä ja kadmiumia.

Q.04